“苗芽菜寓意春季生发,凉拌菜适宜春季食用,不同的食材、不同的口感、营养全面、适宜养生。
主料:萝卜苗适量
辅料:核桃仁适量 黑蒜适量 小金桔2个
调料:香醋适量 生抽适量 辣椒油适量 香油少许 鸡精适量
萝卜苗去掉根部,洗干净控去水份。
取出放盘中。
去掉内皮的核桃,黑蒜、金桔切瓣备用。
将所有材料放入干净的盆中,加入各种调料拌匀即可。
拌好成品原材料口感各有不同,爽口下饭、下酒好菜。